¿Qué ocurrió?

Una forma de transferencia de calor es llamada CONVECCIÓN. En nuestro caso, el agua caliente del frasco pequeño es menos densa que el agua helada del frasco grande, debido a la diferencia de temperatura. Por este motivo, el agua coloreada menos densa por tener mayor temperatura, sube desplazando el agua que se encuentra en la superficie.

¿Qué necesitamos?

Para este experimento, el Remolino, necesitamos:

2 botellas plásticas iguales, una con agua y la otra vacía.

Cinta adhesiva

¿Cómo lo hacemos?

Pídele a un adulto que te ayude a hacerle un agujero de un centímetro aproximadamente a las tapas de bebida. Pon la botella con agua sobre tu mesa de trabajo y únele la otra botella sin agua, pero con la tapa puesta. Para sellarlo, debes usar la cinta suficiente para que no se salga el agua. Cuando la botella con agua está sobre la botella vacía se observa que el agua no cae fácilmente, pero si le damos un movimiento circular a la botella superior se genera un remolino y el agua cae fácilmente.

El Remolino

Fundamento científico... ¿Que pasó?

Al colocar la botella en la parte superior, no cae agua por la presión del aire encerrado en la botella inferior, que no deja espacio al agua que cae. Cuando se genera el remolino al mover la botella superior, se pone en comunicación el aire que hay en ambas botellas a través del centro del remolino; el agua de la botella superior cae fácilmente en la botella inferior, este tipo de dinámica es llamada “fluido turbulento”. Fue estudiada por los científicos Andréi Kolmogórov y Lev D. Landau.

La zona del agujero en donde se ubica el ojo de nuestro remolino se llama vortice, o sumidero. Este nombre se lo dan los científicos que estudian la dinámica de fluidos.

Tres velas, un misterio y la combustión

¿Qué pasó?

La combustión de las velas consume oxígeno y produce dióxido de carbono y vapor de agua. El dióxido de carbono es más denso que el aire pero las corrientes de convección se encargan de acumular el dióxido de carbono en la parte superior del recipiente, desplazando el oxígeno a la parte inferior. Por este motivo primero se apaga la vela de mayor altura, luego la intermedia y, finalmente, se apagará la vela de menor tamaño.